Tradycyjne kiszenie kapusty w klasie III
W ubiegłym tygodniu uczniowie klasy III wzięli udział w wyjątkowej lekcji praktycznej – tradycyjnym kiszeniu kapusty. Zajęcia rozpoczęły się od projekcji filmu instruktażowego, który miał uchronić młodych kucharzy przed kulinarnymi pomyłkami. Dzięki temu dzieci mogły zapoznać się z techniką i kolejnością czynności, zanim przystąpiły do pracy.
Praca zespołowa i podział obowiązków
Podczas zajęć uczniowie nie tylko uczyli się kiszenia, ale także rozwijali umiejętność współpracy i organizacji pracy. Każdy miał swoje zadanie: jedni szatkowali kapustę, inni ścierali marchew, a jeszcze inni ugniatali warzywa w słoju. Zaangażowanie i skupienie towarzyszyły każdemu etapowi, a efekty pracy sprawiały dzieciom wiele satysfakcji.
Porządki i refleksja
Po zakończeniu kiszenia uczniowie wspólnie posprzątali salę, pokazując, że dobra praca kończy się dopiero wtedy, gdy wszystko wróci na swoje miejsce. Była to cenna lekcja cierpliwości i dokładności – cech niezbędnych nie tylko w kuchni. Teraz pozostaje czekać, aż kapusta się ukisi i będzie można jej spróbować.
Źródło: Szkoła Podstawowa im. ks. Jana Rąba w Iwoniczu-Zdroju
Fot. facebook.com
